Tomatensalat mit Käse

Schwierigkeit
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Zutaten

1 Stk Baguette nach Wahl
2 TL Ol
frisch gemahlener Pfeffer
2 TL Weissweinessig
1 Bd Basilikum
1 Bd Frühlingszwiebeln
40 g Emmentaler (30 % Fett i. - Tr.)
350 g Tomaten

Zubereitung

Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf die Teller legen .

Frühlingszwiebeln putzen, waschen in Ringe schneiden. Das Basilikum

klein hacken. Beides mit Pfeffer Essig und Oel mischen und über die Tomaten

verteilen. Käse in feine Streifen schneiden und darüber streuen.

Baguette dazu servieren .

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