Zubereitung
Zucker, Eigelb und die Margarine mit dem Mixer schaumig rühren.
Grieß, Backpulver, Vanillezucker, Quark und Zitronenaroma dazugeben.
Das Eiweiß zu Schnee schlagen und zuletzt vorsichtig unter den Teig heben.
In eine Springform füllen und bei
160°C --ca. 60 Minuten -- backen.
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