Zubereitung
Die Kalte Butter zusammen mit dem Zucker und den Eigelb mischen. Das Mehl dazufügen und zum Tejig kneten. Teig kühl stellen.
Den Teig ausrollen und verschiedene Formen ausstechen.
Bei 180°C ca.10 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.
Puderzucker mit Limettensaft anrühren-das Bebäck damit bestreichen. Mit Pinien und frischen Limettenzesten verzieren.
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