Zubereitung
Butter mit Zucker, einem Ei, einer Messerspitze Salz und dem Vanillezucker schaumig rühren.
Das Mehl mit der Speisestärke, dem Backpulver und dem Ingwer einkneten.
In einer Plastiktüte flach drücken und ruhen lassen.
5mm dick ausrollen und Weihnachtsbäume ausstechen. Den Backofen auf 180°C vorheizen und ca 10 Minuten backen. Aukühlen lassen.
Die Schokoglassur erwärmen.
Die Gingertrees damit bestreichen. Den Hagelzucker auf die Gingertrees streuen.
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