Sesamringe (Simit)

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung
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Zutaten

250 g Butter
250 g Zucker
2 Eier
400 g Mehl
2 Ts Sesam
4 EL evtl. Traubensirup (Pekmez)

Zubereitung

Die auf geweichte Butter in Schüssel gegen,den Zucker dazugeben und das Ganze schaumig schlagen. Die Eier dazugeben und alles gut mit einander verrühren. Das gesiebte Mehl fazugeben, alles zu einem Teig berarbeiten und fingerdicke Rollen formen. ca 15-20cm.

Den Sesam auf eine Arbeitsplatte streuen, den Sirup darüber beträufeln, mit beiden Händen von der Arbeitsplatte nehmen und reiben, auf der Arbeitsplatte nehmen und reiben, Den Teig darüberrollen und zu Ringen formen.

Backofen 180°C Backen 10-15 Min.

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Tülay