Zubereitung
Putenbrustfilet in ca.3cm große Würfel schneiden. Gemüse putzen und in ca. 2cm große Stücke schneiden. Fleisch in einem Topf mit etwas Olivenöl anbraten. Zucchini und Paprika zufügen und kurz mitbraten. Tomatenmark und die Kräuter ebenfalls zugeben. Gemüsebrühe, Sahne und Mehl zusammen anrühren. Zum Fleisch geben. Unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen. Danach mit Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.
Dazu als Beilage: Nudeln, Reis oder gekochte Kartoffeln
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