Zubereitung
Einen Mürbeteig aus Mehl, Eigelb, Butter, Zucker, Vanillinzucker und den Schokoladenraspeln herstellen. Das Cappuccinopulver zum Schluss dazu geben. 60 Minuten kalt stellen.
Den Teig ausrollen und Herzen ausstechen. Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 170 Grad 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Die fertig gebackenen Plätzchen auskühlen lassen. Kuvertüre schmelzen und die Herzen jeweils zur Hälfte in die Schokolade tauchen. Mit je 2 Mokkabohnen dekorieren.
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