Käseauflauf

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Zutaten

1 l Milch
150 g Gries
etwas Salz
50 g Butter
200 g geriebenen Käse
4 Eier

Zubereitung

Milch mit Grieß und Salz 10 Minuten kochen, etwas abkühlen lassen.

Butter mit Käse und Eigelb gut verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. In eine ausgebutterte Auflaufform geben und bei 180 bis 200 Grad ca. 75 Minuten backen.

Dazu Salat servieren.

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Thilde

Themen

Hauptgerichte, vegetarisch, Auflauf, Aufläufe und Souffles, Vollwert und gesund, Käseauflauf, Auflauf vegetarisch, backen, kochen
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