Zubereitung
Kokosflocken mit dem Zucker, Vanillezucker und den Mandeln/Nüssen vermischen.
Eier steif schlagen und unter die Masse mischen. Der teig braucht nicht matschig sein, darf aber auch nicht krümeln. Bei Bedarf noch ein Eiweiß schlagen und unterrühren.
160-180°C ca. 15 Min backen bis sie goldgelb sind. (Und innen durch!)
Vorsichtig vom Blech lösen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
