Zubereitung
Die Hefe in die lauwarme Milch bröckeln, 1 Prise Zucker zufügen und aufgehen lassen. Mehl, Salz und zerlassene Margarine in eine Schüssel geben, die Hefemilch und das Ei dazugeben. Alles verkneten. Mit Alufolie abgedeckt aufgehen lassen. Inzwischen die Zwiebeln schälen, grob würfeln und unter ständigem Wenden in der Margarine glasig dünsten. Die beiden Eier unter Rühren in die heiße Masse geben, salzen. Den Hefeteig in eine gefettete Springform drücken, nochmals aufgehen lassen, dann die Zwiebelmasse daraufgeben. Speckwürfel und Kümmel darüberstreuen und im vorgeheizten Ofen backen.
Bei 200-225 Grad 40-45 Min. backen
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
