Zubereitung
Hefe in lauwarmer Buttermilch auflösen. Mit etwas Mehl verrühren und gehen lassen. Dann die anderen Zutaten unterrühren und gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
Wieder durchkneten, in eine gefettete Kastenform geben und nochmals gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 190°C Umluft 1 Stunde backen.
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