Zubereitung
Für die Füllung Milch, Soßenpulver und Zucker glattrühren. Mohn zufügen. Unter rühren aufkochen lassen, zum erkalten beiseite stellen. Dann das ei unterrühren. Fett schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und Salz zufügen. Ein Ei nach dem anderen unterrühren . Puddingpulver und Milch glatt rühren und zum Teig geben.Mehl und Backpulver kurz unterrühren. Die Hälfte des Teiges in eine gut gefettete Kranzform füllen. Darauf die Mohnmasse und den restlichen teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen backen. Danach den Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
175 Grad
60 Minuten backen
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