Olivenbrot im BBA

passt perfekt zum Grillen oder für Antipasti

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Zutaten

260 ml Wasser
1 EL Olivenol
350 g Weizenmehl Typ 812
150 g Weizenmehl Typ 405
1 TL Knoblauchsalz
1 TL Trockenhefe
12 grüne Oliven gehackt
1 Pr Oregano

Zubereitung

Außer den letzten beiden Zutaten alles in den BBA geben und Programm für 750g Brot betätigen. Ich backe mein Brot immer auf dunkel und nehme das normale Programm.

Nach dem Piepston die gehackten Oliven und den Oregano dazugeben und fertig backen.

Passt perfekt zum Grillen oder auch zur Antipasti

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