Zubereitung
1. Himbeeren verlesen. Orangenlikör, die Hälfte des Weissweins und dem Zucker in einem Bowlegefäss verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Himbeeren vorsichtig unterheben und das ganze etwa 2 Stunden kalt stellen und ziehen lassen.
2. Danach den Trauben saft, den Rosensirup und den restlichen Wein zugeben.
3. Kurz vor dem Servieren die Bowle in Gläser füllen, Eiswürfel hineingeben, mit eiskaltem Champagner auffüllen und mit einigen Rosenblätter dekorieren
Tipp: Alternativ zu Eiswürfeln eignen sich kleine Kühlelemente ( gibt es in unterschiedlichsten Formen ). Sie halten die Bowle länger kühl.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
