Zubereitung
Apfel waschen und das Gehäuse mit dem Austecher entfernen.
Anschließend den Apfel rundherum mit einem Zickzack-Schnitt versehen. Zieht man den Apfel auseinander, hat man 2 Hälften in Kronenform.
Den Apfel kann man nun als Pausenbrotbeilage verwenden.
Oder aber für eine dekorative Nachspeise nutzen:
Dazu die Apfelkronen vorsichtig mit einem Teelöffel aushöhlen und diese Apfelstückchen klein schneiden. Quark, Vanillepudding mischen und die Apfelstücke unterheben. In die Kronenform füllen und mit einer Fruchtsoße (Fertigprodukt) sofort servieren.
Wer mag, streut noch gehackte Nüsse oder Kokosraspeln darüber.
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