Zubereitung
Die Kekse und die abgetropften Aprikosen klein schneiden.
Quark und V-Zucker verrühren.
Unter die Quark die kleingeschnittenen Früchte/Kekse unterheben,
etwas zum Verzieren aufheben.
in 4 Gläser/Schälchen geben und mit den restl. Früchten/Keksen und evtl. Zitronenmelisse garnieren.
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