Pikanter Obstsalat mit Chili-Honig-Dressing

Fleisch in Öl von jeder Seite goldbraun anbraten (ca. 4 Min.) Erdbeeren vierteln. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Mango entsteinen und in Scheiben schneiden. Vom Romanasalat 4 Blätter ganz lassen, den Rest in feine Streifen schneiden. Auf einer Salatplatte zunächst den klein geschnittenen Romanasalat geben, darauf die ganzen Blätter. Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Mit Obst zusammen dekorativ anrichten. Für das Dressing: Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden. Zitronenmelisse in feine Streifen schneiden. Öl mit Honig, Zitronensaft und Senf verrühren. Chiliringe und Zitronenmelisse zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und über dem Salat verteilen.