Zubereitung
Die Forellen würzen, mehlieren und in Olivenöl braten.
Sauce: Zesten aus den Limonen reißen und auspressen. Paprika und Zwiebeln anbraten und auskühlen lassen. Olivenöl, Zitronensaft, Orangensaft, Limonensaft mixen.Kümmel und etwas Salz, Pfeffer,Chilli und Ingwer dazu. Geröstete, gehackte Haselnüsse, Paprika, Zwiebeln und Koriander unterrühren.Etwas ziehen lassen.
Fertig!!!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!