Zucchini Kuchen

Gesund

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

3 Stk Eier
1,5 Töpferl - Zucker
0,3 l Öl Sonenblumen
2 Töpferl - geriebene Zucchini
3 Töpferl- Mehl halbgrob
2 Stk Backpulwer

Zubereitung

Zucchini werden auf einen Reibeisen fein gerieben, etwas vom Wasser abgie3en

und mit den anderen Zutaten zu einen Teig machen, den Teig auf ein Backblech

geben, das man vorher eingefetet hatt und mit Semmelbröseln ausgestreit hatt, oder kann man Backpapier verwenden.

Auf den Kuchen kann man allerhand Obst daraufgeben, sowie auch Streusel, oder man kann den Kuchen auch mit Marmelade bestreichen.

Man bäckt den Kuchen auf 180Grad 30 Minuten.

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Lieselotte Hradilová