Zubereitung
1. Nudeln garen und abgießen
2. Karotten schälen und in Würfel schneiden. Zucchini waschen und in Würfel schneiden. In Öl anbraten
3. Mit Gemüsebrühe auffüllen und 10 Min. köcheln lassen.
4. Nudeln dazugeben.
5. Den Möhrenstern als Deko auf den Tellerrand legen und die Suppe mit Petersilie bestreuen.
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