Name: Nudelsalat mit roter Paprika
Yield: 4
Ingredients: 500 g Gabelspagetti; 500 g Fleischwurst; 3 mittelgroße rote Paprika; 300 g Naturjoghurt (fettarm); 250 g Majonaise; Essig, Salz, Pfeffer

Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

500 g	Gabelspagetti
500 g	Fleischwurst
3	mittelgroße rote Paprika
300 g	Naturjoghurt (fettarm)
250 g	Majonaise
	Essig, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Gabelspagetti kochen, abgießen und in eine Salatschüssel füllen. Paprika waschen, die weißen Innenhäute und Kerne entfernen. Fleischwurst und Paprika in kleine Würfel schneiden, zu den Nudeln geben.

Majonaise und Joghurt miteinander vermengen. Evtl. noch etwas Wasser dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und ca. 2 Eßl. Obstessig abschmecken.

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