Zubereitung
Vom Fenchel die beiden äußeren Blätter abtrennen und beiseite legen,
Tomate kreuzweise einritzen und mit kochendem Wasser überbrühen, häuten. Restlichen Fenchel, Tomate, Schinken und Mozzarella würfeln.
Alles mit Basilikum, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Fenchelschalen in eine flache Form legen, Füllung darauf verteilen.
Gemüsebrühe dazugeben.
Ca. 8 Min. in der Mikrowelle, oder 25 Min. im Backofen bei 200 °C. garen.
Die Fenchelschalen bleiben besser stehen, wenn sie auf der Unterseite angeschnitten sind..
komplett , mit Toast nur 6 Punkte
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
