Zubereitung
Reis in Brühe bissfest kochen und mit Parmesan verfeinern. Zwiebel schälen, fein schneiden und mit geraspelter Zuchini und Mais anrösten. Mit Muskat, Knoblauchpulver und Brathuhngewürz würzen. Das Gemüsegemisch unter den Reis mischen, mit Käse bestreuen und bei 200 Grad ca. 30 min goldgelb überbacken.
Das mit Brathuhngewürz klingt ungewöhlich, gibt den Gericht, aber den extra Kick.
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