Zubereitung
Die Äpfel schäen und grob raspeln
mit 3 EL Zucker und Vanillezucker vermischen
alles in 2 gleich große Mengen teilen
Mehl, Zucker, Grieß und Backpulver zusammenmischen
und in 3 gleich große Mengen teilen
eine runde Backform einfetten
mit Semmelbrösel ausstreuen
Jede Schicht gleichmäßig auf dem Boden verteilen
1. Schicht Mehl
2. Schicht Äpfel
3. Schicht Mehl
4. Schicht Äpfel
5. Schicht Mehl
jetzt als (6.) letzte Schicht die Butter reiben (schnell mit dem Messer schaben)
auf dem Kuchen verteilen (gleichmäßig bedecken)
Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Min. backen (180°)
Es wird ein leckerer Apfel-Schichtkuchen daraus, der warm (leicht abgekühlt) jede Kaffeetafel bereichert.
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