Zubereitung
Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig kneten und ca. 1 Stunde an einem warmen, Zugluft freien Ort gehen lassen.
Dann aus dem Teig eine Rolle fertigen und in ca. 4 cm Scheiben schneiden.
Die Stücke mit der Schnittfläche auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, ein wenig flach drücken, mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden, Sonnenblumenkerne draufstreuen und die Brötchen mit Milch bestreichen.
Die Brötchen bei ca. 200° C im Ofen ca. 30 Min. backen.
Den Teig kann man sehr gut am Abend vorher kneten und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
Auch die Zubereitung des Teiges im Brotbackautomaten (sofern das Programm "Teig herstellen" vorhanden) ist möglich.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
