Name: Birnenchutney
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Salz; 1 Pr gemahlene Gewürznelken; 1 Sp Essig; 0,5 Zitrone, Saft davon; 1 EL Rosinen; 1 kl Chilischote; 1 Stk Ingwer; 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 3 Birnen; 1 Pkg Gelierzucker

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (4 ): 200 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Salz
1 Pr	gemahlene Gewürznelken
1 Sp	Essig
0,5	Zitrone, Saft davon
1 EL	Rosinen
1 kl	Chilischote
1 Stk	Ingwer
1	Knoblauchzehe
1	Zwiebel
3	Birnen
1 Pkg	Gelierzucker

Zubereitung

Birnen schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel, Knoblauch, Chilischote und Ingwer und Rosinen sehr fein schneiden. Die Birnen und alle anderen Zutaten mit dem Gelierzucker in einer Schüssel gut verrühren. In die Mikrowelle stellen und bei 600 Watt drei Minuten erwärmen. Die Fruchtmasse gut umrühren und nochmals zwei Minuten erwärmen. Danach noch mal gut umrühren, in Einmachgläser füllen und gut verschließen. Passt hervorragend zu Fleisch, Fisch oder zu anderen Leckereien.

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Sweet-Abby