Name: Knödegemüsepfanne
Yield: 2
Ingredients: 1 Pkg Minikaroffelknödel; 1 Stange Lauch; 1 roter Paprika; 20 dag Speck; ein achterl Brühe; ein halber Becher Schlagobers; etwas Saucenbinder; Salz, Pfeffer, Muskat

Schwierigkeit: difficulty_2
Nährwertangaben (2 ): 350 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Pkg	Minikaroffelknödel
1	Stange Lauch
1	roter Paprika
20	dag Speck
	ein achterl Brühe
	ein halber Becher Schlagobers
	etwas Saucenbinder
	Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung

Knödel in Salzwasser kochen. Lauch und Paprika waschen und in kleine Würfel schneidenn. Speck klein schneiden und mit Lauch und Paprika knuprig anbraten. Knödel, Schlagsahne und Brühe hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Gut abschmecken und mit den Saucenbinder andicken.

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Sweet-Abby