Name: Mexikosuppe
Yield: 4
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 500 g Geschnetzeltes; 200 g Zwiebeln; 1 Pkg Puztasalat aus dem Glas; 1 Pkg Mexiko-Salat aus dem Glas; 1 l Brühe; 1 Päckchen Tomatencremesuppe; 1 Stk Kräuterschmelzkäseecke; 200 ml Sahne; Cayennepfeffer, Salz

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Zutaten

500 g	Geschnetzeltes
200 g	Zwiebeln
1 Pkg	Puztasalat aus dem Glas
1 Pkg	Mexiko-Salat aus dem Glas
1 l	Brühe
1 Päckchen	Tomatencremesuppe
1 Stk	Kräuterschmelzkäseecke
200 ml	Sahne
	Cayennepfeffer, Salz

Zubereitung

Fleisch und Zwiebeln kleinschneiden und anbraten. Puzta-Salat, Mexiko-Salat, Brühe und Tomatencremesuppenpulver zugeben. Solange kochen bis das Fleisch gar ist. Kräuterschmelzkäse und Sahne zugeben und unter rühren den Käse auflösen.

Schmeckt mit frischem Baguette oder Fladenbrot.

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