Zubereitung
1. Vanillemark mit Säften, Zucker, Nelken und halbierten Zimtstangen in einem Topf langsam erhitzen. Kurz bevor der Saft azfkocht, vom Herd ziehen, den Amaretto einrühren und in Gläser einfüllen. Gewürzen nach Belieben dazugeben.
2. Die Zitrone heiß waschen, mit einem Sparschäler spiralförmig dünn abschälen, je ein Stück in den Punsch geben. Evtl. mit Cantucci ( Mandelgebäck ) servieren.
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