Zubereitung
Öl in den Topf geben, erhitzen.
Den kleingeschnittenen Zwiebel dazugeben glasig rösten.
Den Kürbis zerkleiner, entkernen und würfelig schneiden, und zu den Zwiebeln mengen, kurz mitrösten.
Mit dem Wasser aufgiessen, und die Suppenwürze dazugeben, zugedeckt auf kleiner Flammen weichkochen.
Zum Schluß noch die Milch duzugeben, und in den Standmixer Pürieren.
fertig.
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