Zubereitung
Eier,Kirschwasser und Puderzucker 2 Minuten aufschlagen. Dann Vanillezucker und Kardamom kurz unterrühren.
Mehl mit Backpulver mischen,nur soviel unterrühren,daß ein dicker Brei entsteht. Restliches Mehl auf der Arbeitsfläche unterkneten.
Den Teig auf gut bemehlter Arbeitsfläche etwa 7mm dick ausrollen. Sterne ausstechen und diese auf mit Backpapier belegte Bleche legen.
Bei Zimmertemperatur,nicht abgedeckt,über Nacht trocknen lassen.
Dann bei 130° (vorgeheizt) etwa 30 Minuten backen.
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