Italienische Verführung Tiramisu-Creme

Ananas auf einem Sieb abtropfen lassen, den Saft auffangen. Schokokekse grob zerkleinern. Ananas in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Zerkleinerte Kekse, Espresso, Kaffee oder Likör und drei Esslöffel vom Saft dazugeben und alles verrühren. Die Hälfte in Dessertgläser oder eine Schale verteilen. Kalte Milch und Sahne in einen mit heißem Wasser ausgespülten, hohen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Handrührgerät auf niedrigster Stufe kurz verrühren, dann drei Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Die Hälfte der Creme auf die Keksmischung in die Dessert-Gläser oder die Schale verteilen. Übrige Keksmischung einfüllen und mit dem Rest der Creme bedecken. Die Creme mind. 1 Stunde kühlstellen. Vor dem Servieren dekorativ mit Kakao- oder Espressopulver bestäuben.