Zubereitung
Steaks eine halbe Stunde vor dem Grillen mit Öl einpinseln, salzen, pfeffern, auf den Rost des vorgeheizten Grills legen und von jeder Seite etwa 3-4 Minuten grillen.
Mangos schälen, Stein entfernen und die Früchte in dünne, längliche Scheiben schneiden.
Jedes Steak mit 2-3 Mangoscheiben belegen, flüssige Butter darübertropfen und mit Zimt bestreuen.
Die Steaks wieder auf den Grillrost legen und grillen, bis die Mangos weich und goldbraun werden.
Mango-Steaks mit den Cashew-Nüssen bestreuen und mit grünen Bohnen servieren
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