Rigatoni Mafioso

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Paprikapulver, edelsüß
Pfeffer
Salz
1 Bd Basilikum
1 Bd Oregano
750 ml passierte Tomaten
600 ml Sahne
1 Glas Champignons
400 g Schinken
250 g Hackfleisch
500 g Rigatoni

Zubereitung

Tomaten kochen und mit Origano, Basilikum, viel Salz,

Pfeffer und Paprika würzen.

Während dessen die Nudeln kochen (al Dente).

Hackfleisch anbraten und würzen.

Wenn das Hackfleisch fertig ist, den Schinken dazugeben

und anbraten. Das gebratene Fleisch in die Tomaten geben,

aufkochen lassen und abschmecken.

Sahne einrühren und Pilze dazugeben, dabei nochmals leicht

kochen lassen. Die Nudeln in die heiße Soße geben und servieren.

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Schnitzel