Zubereitung
Mehl, Zucker und Eier mit einem Schwingbesen gut verrühren.
Schokolade mit der Butter in einer Pfanne schmelzen.
Kirschen unter die Masse rühren.
Teig in die vorbereitete Form geben, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen bei 250 °C untere Hälfte ca. 10 Minuteb backen.
Kuchen herausnehmen, leicht abkühlen lassen.
Formenrand entfernen, auf ein Gitter schieben.
Lauwarm mit Puderzucker bestäuben.
Hinweis: Der Kuchen sollte innen noch feucht sein.
Haltbarkeit: In Alufolie verpackt im Kühlschrank ca. 1 Tag.
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