Zubereitung
Fleisch waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern, mit Öl einstreichen und ein paar Stunden ziehen lassen.
Soßenzutaten miteinander vermischen.
Fleisch in einen Bräter schichten und jede Schicht mit der Soße bestreichen. Ab in den Backofen für etwa 60 Minuten bei 200 Grad.
Dazu paßt Reis oder Brot.
Das ist wirklich ein super Partyessen - man kann alles schon am Vortag zubereiten.
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