Draculas Mitternachtssuppe

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Zutaten

100 g Schmalz
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
250 ml Fleischbrühe
verschiedene Kräuter
4 l Tomatensaft
1 Flasche Sangrita pikante
Pfeffer,Salz,Cayennepfeffer

Zubereitung

Das Schmalz in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauchzehe darin glasig dünsten.

Das Gehackte darin gut anbraten. Mit Fleischbrühe ablöschen und mit den Kräutern 5 Minuten andünsten.

Tomatensaft mit den Rest Gewürzen scharf abschmecken.

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Elke1959

Themen

Mitternacht, Suppe