Zubereitung
Die Früchte waschen und putzen. Die Speisestärke mit 4 El von dem Beerensaft anrühren. Den übrigen Beerensaft mit dem Zucker zum Kochen bringen, von der Kochstelle nehmen, die angerührte Stärke dazu rühren, nochmals aufkochen lassen und die Früchte unterrühren. Die Grütze in eine Schale oder Schälchen füllen und kalt stellen.
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