Quark-Rosinenbrötchen

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Zutaten

250 g Magerquark
8 EL Milch
6 EL Speiseöl
100 g Zucker
1 Ei
0,5 TL Salz
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
500 g Mehl
100 g Rosinen

Zubereitung

Aus den Zutaten (außer den Rosinen) einen glatten Teig zubereiten, die Rosinen zum Schluß unterkneten.

Den Teig 5 Minuten ruhen lassen, in 12 gleichmäßige Stücke teilen und runde Brötchen daraus formen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad ca 30 Minuten backen.

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KleineHexe