Zubereitung
Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Salz und Mehl dazugeben, weiche Butter zufügen und die Milch nach und nach unterrühren.
Eine große Auflaufform fetten, die Früchte und den Zimt hineingeben. Teig darauf geben. Bei 190°C Heißluft mindestens 40 Minuten backen. Eventuell etwas die Hitze reduzieren.
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