Zubereitung
Äpfel mit Schale in Würfel schneiden, mit dem Zucker und den Rosinen über nacht abgedeckt ziehen lassen. Mandel, Kakao, Zimt, Nelken und Apfelschnaps dazugeben. Mehl und Backpulver drüber sieben und alles zu einem Teig vermischen. Diesen dann in eine Form geben und bei ca. 175°C 60 min backen.
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