Zubereitung
Die Grapefruits heiß waschen, halbieren, das Fruchtfleisch herausschälen und in kleine Würfel schneiden.
Mit Weintrauben, in Streifen geschnittenem Kopfsalat und den Haselnüssen gut vermischen.
Mayonnaise und geschlagene Sahne vermischen und unter die Salatmischung geben.
In die ausgehölten Grapefruithälften füllen und mit je einer halben Maraschinokirsche belegen.
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