Zubereitung
Den Backofen auf 200° C vorheizen und den Rost mit Backpapier auslegen.
Die Steinpilze putzen, in den Ofen legen und mehrere Minuten wenden, bis sie heiß sind.
Die Kappen im Ganzen oder in dicke Scheiben geschnitten in eine gefettete, feuerfeste Form legen. Die Petersilie und den geschälten Knoblauch fein hacken und über die Pilze streuen. Salzen, pfeffern und mit geschmolzener Butter beträufeln.
Etwa 10 Minuten im heißen Backofen garen und sofort servieren.
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