Name: Liptauer
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Zwiebel; 2 Stk saure Gurken (je nach grösse]; 1 TL Senf; 1 TL Kapern; 0,5 TL Salz,Paprika,Kümmel; 50 g Butter; 50 g geribener Tilsiter; 200 g Quark; 200 g Rahmkäse

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Zutaten

1 Stk	Zwiebel
2 Stk	saure Gurken (je nach grösse]
1 TL	Senf
1 TL	Kapern
0,5 TL	Salz,Paprika,Kümmel
50 g	Butter
50 g	geribener Tilsiter
200 g	Quark
200 g	Rahmkäse

Zubereitung

Butter, Rahmkäse u. Quark, geriebenen Tilster, fein gehackte Zwiebel, Kapern, fein gehackte Gurken gut vermischen und mit den restlichen Zutaten nach Geschmack würzen.

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tina44