Puten Ananas-Spieße mit Bananendip

Was leckeres zum Grillen

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Zutaten

1 Zucker nach Geschmack
1 TL 1/2 Salz
2 TL Curry
100 g Crème double
1 Saft von 1 Orange
2 Bananen
4 Rote Zwiebeln
1 1 halbe Ananas
2 Msp Sambal Oelek
2 EL Sojasauce
1 Schwarzer Pfeffer frisch
4 EL Ol
1 TL Curry
600 g Putenbrustfilet

Zubereitung

Putenfleisch in ca. 4cm große Stücke schneiden.

Aus Curry, Öl, Pfeffer, Sojasauce sowie Sambal Oelek eine Marinade bereiten, und das Fleisch damit bestreichen.

Im Kühlschrank etwa 1 Std. marinieren.

Die zwiebeln in Achteln schneiden und die Ananas in mundgerechte Stücke schneiden.

Die Putenfleischwürfel abwechselnd mit den Zwiebeln und der Ananas auf Spieße stecken. Auf dem Grill von allen Seiten etwa 5 Minuten grillen.

Für den Dip:

Bananen in Stücke schneiden und mit dem Orangensaft,Creme double, Gewürze und Zucker zu einer Creme pürieren.

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sunshine*