Zubereitung
Die Avocado der Länge nach halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
Crème fraiche, Avocado, Knoblauchmark und den Limonensaft miteinander vermengen.
Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken.
Zum Schluss Zwiebeln und Tomaten hinzugeben.
Fertig!
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