Zubereitung
Die ersten 6 Zutaten mit Salz im Mörser zu einer Paste mahlen.
Hühnerbrühe aufkochen lassen und die Paste einrühren,
bis sie sich aufgelöst hat.
Kürbiswürfel dazu geben und weich kochen.
Kokosmilch unterrühren, aufkochen lassen.
Fischsauce,Zucker und etwas Pfeffer dazu geben.
Garnelen einrühren,erhitzen.
Mit roten Chiliringen und Basilikumblättern garnieren.
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