Zubereitung
Ei, Zucker und Salz schlagen. Milch die geschmolzene abgekühlte Butter und das mit Backpulver gemischte Mehl einrühren.
Äpfel schälen, achteln und dabei entkernen. Zucker und Zimt mischen. Apfelstücke darin wenden.
Teig in eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Form füllen. Apfelstücke eindrücken und die restliche Zucker - Zimt Mischung daraufstreuen.
Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.
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