Zubereitung
Biskuits in eine ausgebutterte Auflaufform legen, mit 1 Glas Rum begießen.
Eigelb, Stärke, Milch, Zucker, Zitronensaft und -schale verrühren. Die Creme über kleiner Flamme zu einer dicken Masse rühren und abkühlen lassen.
Danach den restlichen Rum einmischen und über die Biskuits geben
Das Eiweiß mit 50 g Zucker steif schlagen und über die Creme geben.
Mit Mandeln bestreuen und bei 180° C ca 30 Min. hell backen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
