Zubereitung
Den Käse raspeln und mit dem kleingeschnittenen Vollkornbrot, der gehackten Zwiebel, der Petersilie, dem Senf und dem Eigelb gründlich vermischen.
Mit einer Prise Muskatnuss abschmecken.
Kleine, ca. 6 cm lange Würstchen rollen und in dem Paniermehl wälzen.
Goldgelb in Sonnenblumenöl ausbacken.
Für den Honig-Curry-Senf: Senf, Honig und Currypulver gründlich miteinander vermischen.
Ein Genuss...
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